2021年
5月
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 5月 皐月(さつき) 新茶の季節です
 2  3 憲法記念日  4 みどりの日
 昼食【麺の日】
 5 こどもの日
 【端午の節句 行事食】
 6  7  8
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季節のねりきり
10 11
 昼食【麺の日】
12 13
 昼食【変わりご飯の日】
14 15
 ≪5月のお誕生日食≫
 昼食【麺の日】
16 17 18 19 20
 昼食【変わりご飯の日】
21 22
23 24 25
 昼食【麺の日】
26 27
 昼食【変わごり飯】
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 2021年5月1日(土)   5月 皐月(さつき) 新茶の季節です
 立春から数えて八十八日目(5月初めごろ)を八十八夜といい新茶の摘みごろです。
冬の寒さの中で養分を蓄えたお茶の新芽は、栄養分も旨味も多く「新茶を飲むと長生きできる」と言われています。急須で淹れた新茶の「さわやかな香り」を楽しみたいですね。

 ≪緑茶の効果≫
 
 ・渋み成分『カテキン』
  抗酸化作用があります。
  他にも抗菌や抗ウイルス成分があるとされ、「風邪予防のひとつとして
  緑茶でうがいをする」といわれています。
 
 ・苦み成分『カフェイン』
  覚醒作用、利尿作用があります。

 ・うまみ成分『テアニン』
  リラックス効果があります。
 
 又、緑茶には「ビタミンC」も含まれています。
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 2021年5月4日(火)   昼食【麺の日】
 ≪スパゲティーミートソース≫
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 2021年5月5日(水)   【端午の節句 行事食】
【昼食】

☆彡筍ご飯
 ☆彡天ぷら盛り合わせ
 ☆彡炊き合わせ
 ☆彡菜種和え
 ☆彡すまし汁
 ☆彡フルーツ(オレンジ)


 【おやつ】 柏もち
  
  *刻み・ペースト・ソフト食の方は「こいのぼりゼリー」
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 2021年5月9日(日)  季節のねりきり
 
 ≪水紋≫
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 2021年5月11日(火)   昼食【麺の日】
 ≪きつねそば≫
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 2021年5月13日(木)   昼食【変わりご飯の日】
 ≪グリンピースご飯≫
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 2021年5月15日(土)   ≪5月のお誕生日食≫
 
 【昼食】
 ☆彡かにの散らし寿司
 ☆彡茶碗蒸し
 ☆彡春野菜の煮つけ
 ☆彡すまし汁

 【おやつ】
  いちごのロールケーキ
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 2021年5月15日(土)   昼食【麺の日】
 鎌倉の郷土料理≪桜海老としらすのかき揚げうどん≫
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 2021年5月20日(木)   昼食【変わりご飯の日】
 ≪ビーフカレー≫
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 2021年5月25日(火)   昼食【麺の日】
 ≪よもぎそば≫
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 2021年5月27日(木)   昼食【変わごり飯】
 ≪桜海老ご飯≫
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