2022年
5月
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健康のすすめ 『未然に防ぐ五月病対策〜食事のポイント〜』
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昼食【麺の日】
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 昼食【端午の節句 行基食】
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 季節のおやつ
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昼食 【麺の日】
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 昼食【麺の日】
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 昼食 【変わりご飯】
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 昼食≪5月のお誕生日食≫
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 昼食【麺の日】
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 昼食【変わりご飯】
午後のひとときを『はぁとカフェ』でお過ごしください
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 【季節メニュー】
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郷土料理
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 昼食【麺の日】


 2022年5月1日(日)  健康のすすめ 『未然に防ぐ五月病対策〜食事のポイント〜』
 ゴールデンウイーク明け頃から見られることの多い「五月病」。新年度を迎えて
 大きな環境の変化に伴う心身の負担やストレスが原因と言われますが、何となく
 やる気が出ない、だるい、頭痛・腹痛、思考力・集中力の低下等の症状が見られ
 誰もがかかる可能性があります。食事で必要な栄養素を補うことは重要な予防策
 でもあり、何とか未然に防いで元気に過ごしたいものです。

 【予防に役立つ食事のポイント】

 @キーワードは「セロトニン」。脳内伝達物質のことで、精神を安定させる働きを
 持っており、「幸せホルモン」とも言われています。このセロトニンをうまく分泌
 させるような食生活を心掛けましょう。

 必要な栄養素を多く含む食品は

 ≪トリプトファン≫必須アミノ酸の一種で、体内では生成できず、食べ物から摂取
 しなければならない成分。日中は脳内でセロトニンに変化、夜は睡眠を促すメラトニン
 に変化します。大豆、大豆製品、牛乳、チーズ、ヨーグルト、カツオ、マグロ、ナッツ
 類、小麦胚芽、バナナ等

 ≪ビタミンB6≫トリプファンがセロトニンに変化するのを助けます。
 カツオ、サケ、マグロ、豚ヒレ肉、鶏ササミ、南瓜、さつま芋、にんにく
 パプリカ、アボカド、バナナ等

 ≪淡水化物≫トリプトファンを脳内にうまく運んでくれる役割をします。
 ご飯、パン、麺類等(中でもおすすめの食品:雑穀入りご飯、玄米、全粒粉パン
 ライ麦)

 Aストレスに負けない食生活を心掛けましょう

 必要な栄養素を多く含む食品

 ≪ビタミンC≫抗ストレスビタミンともいわれ、ストレスへの対処によって消耗
 する副腎皮質ホルモンの合成をサポートします。ケール、ゴーヤ、パプリカ、
 ブロッコリー、芽キャベツ、いちご、キウィフルーツ等

 ≪ビタミンB1≫情緒の安定化に有効、自律神経の働きを正常にします。
 豚モモ肉、豚ヒレ肉、カツオ、ブリ、大豆、大豆製品、卵、牛乳、玄米等

 「主食・主菜・副菜」を揃えた3食バランスの良い食事を心掛けることが大切
 です。食事に加えてストレスや疲労を蓄積しないように趣味や運動でうまく気分転換
 しながら、生活習慣を工夫しましょう。
  

 
 
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 2022年5月3日(火)  昼食【麺の日】
 
 ≪スパゲティーミートソース≫
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 2022年5月5日(木)   昼食【端午の節句 行基食】
【昼食】

 ☆彡筍ご飯
 ☆彡天ぷら盛り合わせ
 ☆彡炊き合わせ
 ☆彡菜種和え
 ☆彡すまし汁
 ☆彡フルーツ(オレンジ)


 【おやつ】 柏もち
  
  *刻み・ペースト・ソフト食の方は「こいのぼりゼリー」
   を提供します。
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 2022年5月8日(日)   季節のおやつ
 
 ≪ねりきり≫
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 2022年5月10日(火)  昼食 【麺の日】

 ≪きつねそば≫
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 2022年5月12日(木)   昼食【変わりご飯】

 ≪グリンピースご飯≫
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 2022年5月17日(火)   昼食【麺の日】

 ≪桜海老としらすのかき揚げうどん≫
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 2022年5月19日(木)   昼食 【変わりご飯】

 ≪ビーフカレー≫
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 2022年5月21日(土)   昼食≪5月のお誕生日食≫
 【昼食】
 ☆彡かにの散らし寿司
 ☆彡茶碗蒸し
 ☆彡春野菜の煮つけ
 ☆彡すまし汁

 【おやつ】
  いちごのロールケーキ
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 2022年5月24日(火)   昼食【麺の日】

 ≪山菜おろしそば≫
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 2022年5月26日(木)   昼食【変わりご飯】

 ≪桜海老ご飯ん≫
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 2022年5月26日(木)  午後のひとときを『はぁとカフェ』でお過ごしください
 ≪日時≫  5月26日(木) 14時〜16時

 ≪場所≫ 地域交流ホール
 
 ≪MENU≫ ドリンク(珈琲・紅茶・抹茶オレ)
  

 ≪スイーツ二種≫ 季節のケーキ&ムースババロア
    

  *テラスが開放的な空間に生まれ変わりました。
  テラス席もご利用いただければと思います。
  *感染症防止対策のため、ご家族様・地域の方向けのカフェはお休みします。
   
   
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 2022年5月28日(土)   【季節メニュー】
 
 昼食≪筍の土佐煮≫
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 2022年5月29日(日)  郷土料理
 東京の郷土料理 ≪うどの酢味噌和え≫

 数少ない日本原産の野菜のひとつ「うど」
 江戸東京野菜のひとつとして親しまれる伝統野菜を使います。
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 2022年5月31日(火)   昼食【麺の日】
 ≪五目うどん≫
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